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보쌈 및 족발의 내공이 상당히 깊은 곳이에요. 김해 맛집 중에서 보쌈 및 족발은 여기로 가서 먹으면 되요. 멀리서 찾아가서 먹어볼만한 그런 맛집이기도 하고요.
김해에 있는 부영보쌈이라고 하는 곳이에요. 이쪽 동네에 사시는 분들은 다 아는 그런 맛집인 것 같아요. 30년 전통 보쌈전문점이라고 되어 있는 것을 보면 말이에요.
실내에 들어서면 뭔가 토속적이다라는 것이 느껴지는 그런 분위기에요. 전통적인 인테리어로 되어 있어서 푸근하면서도 정감이 가는 그런 곳이에요.
여기가 보쌈, 족발로 유명한 곳이거든요. 저는 보쌈보다는 족발을 더 좋아해서 이번에 가서 족발을 먹었어요. 부영족발이라고해서 작은 사이즈가 32,000원이에요. 보쌈, 족발 및 다양한 식사메뉴가 있어요.
일단 기본반찬이 위처럼 나와요. 역시 내공이 상당히 좋아요. 반찬의 구성도 좋고 서비스도 좋아요. 전도 하나 나오고요, 국도 하나 나와요. 반찬 하나하나 역시 맛있어요.
부영보쌈의 족발이에요. 족발이 담겨져나오는 플레이팅 하나도 역시 내공이 느껴져요. 족발과 함께 김치종류가 나오는데요, 이게 족발과 정말 잘 어울려요. 둘의 궁합이 아주 환상적이에요.
족발은 역시 새우젓이죠. 거기에다가 무김치와도 잘 어울리고요. 밥한그릇 그냥 뚝딱하게 만들어요. 족발 자체의 향도 좋고요, 식감도 부드럽고 맛있어요. 김해 맛집 중에서 족발 맛있는 곳, 여기 추천합니다.
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