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대구 노원동에 있는
족발집 단디 다녀왔어요.
식당 이름도 특이해요.
"단디"라는 곳이에요.
대구 노원동 맛집 중에서도
족발 잘 하는 곳이에요.
족발은 제가 정말 좋아하는
베스트 음식 중의 하나에요.
아주 가끔씩 일부러 먹어요.
족발은 집에서 해서 못 먹거든요.
이런 전문점에 가야해요.
이번에도 아주 맛있는 족발!
찰지면서도 구수한 족발 먹었어요.
족발을 정말 잘 하는 곳이에요.
대구 노원동 맛집 뿐만 아니라
대구 노원동 족발 잘 하는 곳으로
널리 널리 알려주고 싶은 곳이에요.
자, 그럼 지금부터
단디 족발집 분위기, 맛, 가격 등
모든 것을 공개합니다.
족발집 단디에요.
대구 노원동에 있어요.
골목 안에 있더라고요.
가게가 작은 편은 아니에요.
중간 규모의 시설이에요.
다만 주차장은 별도로 없어요.
가게 앞에 두대 정도 주차 가능해요.
저는 골목 주차 했어요.
여기 골목이 한산하더라고요.
저녁에 가도 복잡하지 않아서
주차할 곳은 금방 찾았어요.
여기가 바로 단디 족발집이에요.
다른 공간에는 손님이 있어서
모든 공간을 찍지는 못했어요.
규모가 작은 식당이 아니에요.
안쪽에도 자리가 더 있고요,
4인용 테이블이 꽤 많아요.
2~4명이 와서 족발 먹기도 좋고
단체로 와서 족발을 먹어도 좋아요.
모임장소로도 좋은 공간이에요.
단디 족발 메뉴판이에요.
가격은 위와 같아요.
단디족발 작은 것이 3만원이에요.
30,000원이면 가격대도 좋아요.
요즘 족발 은근히 비싸거든요.
여기는 그나마 많이 안 비싸요.
대자를 하더라도 41,000원이니까요.
4명이 가면 1인 1만원정도면 되요.
불족발도 있고요,
반반 족발도 먹을 수 있어요.
또한 냉채족발도 있고요.
쟁반국수, 주먹밥, 족발볶음밥 등
식사도 가능한 곳이에요.
이 메뉴는 주문한 것이 아니에요.
족발을 주문하게 되면
어묵, 해물이 같이 들어간
어묵해물탕이 서비스로 나와요.
서비스라고해서 양이 박하지 않아요.
둘이서 충분히 먹을 수 있는 양이었어요.
국물도 시원하면서도 칼칼해요.
거기다가 해물도 싱싱하고요.
족발 먹으면서 먹기 좋은 탕이에요.
족발을 주문하게 되면
이렇게 상차림이 되어서 나와요.
나오는 모양도 굉장히 예뻐요.
넓은 소쿠리같은 곳에 나오거든요.
반찬 구성도 정말 좋아요.
무말랭이무침, 파채무침,
명이나물, 양파장, 쌈야채까지.
다양한 것들이 나오기 때문에
족발과 같이 먹기 정말 좋아요.
족발 상태도 고퀄이에요.
단디라는 말에서도 알 수 있듯이
정말 단디 잘 하시는 것 같아요.
잘 삶겨져서 진짜 부드럽고
족발 특유의 그 풍미가 제대로에요.
제가 이 풍미때문에 족발 먹어요.
다른 음식과는 차별이 되는
족발만이 가지고 있는 풍미가 있어요.
살코기는 정말 연하고
껍질은 쫀득해요.
딱 제가 원하는 족발이에요.
새우젓을 올려서 먹어도 좋고
명이나물에 싸서 먹어도 좋아요.
양파장에 콕 찍어서는
아삭한 양파와 곁들여서 먹어도 맛있어요.
대구 노원동 맛집 족발 잘하는 곳,
대구 족발 맛집으로 추천하고 싶어요.
"족발을 무료로 먹고
솔직하게 작성하였습니다."
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